麻辣香鍋魚
材料:草魚1000克，紅辣椒150克。
輔料:精鹽5克，胡椒粉5克，茶油50克，花椒粉3克，味精2克，芹菜50克。
生產流程:
1，壹條草魚，魚腸，魚鰓幹凈。
2.切成塊。
3、紅辣椒少許。
4.撕碎。
5.燒熱鍋，加入茶油。油熱後，放入切好的草魚，均勻撒上鹽。
6.炒壹會兒。
7.放兩碗水，煮沸。
8.轉中火，把湯煮濃。
9.撒上胡椒粉、花椒粉和壹些紅辣椒絲。
10，再煮五分鐘。
11，最後撒上味精和芹菜。
12，出鍋了。可以吃了。