2.取出後用水沖洗幹凈，然後用刀刮去舌頭上的白膜；
3、清洗幹凈後用水沖洗幹凈，整個舌鍋加入適量的水，然後放入八角、桂皮、香葉、草果、黑胡椒、冰糖、姜片、鹽、料酒，用高壓鍋壓12分鐘，就是烹飪按鈕；
4、時間拿出來晾涼，剛好壹點豬皮也壹起做；
5.涼了，切成薄片，撒上熟芝麻。取壹個小碗，將大蒜和洋蔥切碎，放入碗中，加入香醋、冷醬油和香油制成調味汁。
6.最後把香蕉糊在豬圈裏。