1.紅薯洗凈，放入蒸鍋蒸熟。
2.將燕麥放入料理機中，打成燕麥粉。
3.取壹個蒸熟的紅薯，去皮，放入大碗中，用勺子壓成土豆泥。(這個紅薯有125g)
4.將打好的燕麥粉加入壓好的土豆泥中，攪拌均勻。
5.根據紅薯糊的含水量加入少量糯米粉。
6.制作光滑的面團。
7.準備壹些葡萄幹餡
8.將面團和葡萄幹餡分成四份，揉成球狀。
9.取壹個紅薯面團，壓成餅。加入葡萄幹餡，包起來，繞壹圈，然後壓成小餅。
10.將紅薯餅放入電餅鐺中，加少許油，兩面煎熟。