紅果罐頭的做法：
步驟：
1、山楂清洗幹凈。
2、用這種去籽工具，去除掉山楂的籽。也可以不去籽。
3、準備山楂過程中，燒水加入冰糖和適量的白砂糖。邊熬邊嘗，根據自己的口味稍微偏甜壹點。水開後，冰糖都化開以後，加入山楂。水量，剛好沒過山楂即可。
4、將山楂倒入鍋中，即可關火。或者熬壹分鐘，表面開裂就馬上關火。熬的太久，山楂就會爛了。
5、趁熱倒入密封罐中，利用熱氣將罐中變成真空。放涼後存入冰箱冰鎮味道更佳。