糯米飯怎麽蒸又軟又糯

又軟又糯的糯米飯做法如下：

主料：貝貝南瓜2個、紅棗10顆、冰糖20克、糯米100克、溫水適量。

1、準備所需食材用料，糯米提前用清水浸泡三小時左右。紅棗洗凈，南瓜洗凈。

2、把南瓜從南瓜餅處1/3切開，用勺子挖出瓜瓤，在南瓜碗中放入冰糖和紅棗。

3、用糯米填充至8分滿，繼續放入幾顆紅棗，倒入適量溫水。

4、蓋上另壹半南瓜後放入蒸屜，開大火蒸壹個小時左右。

5、出鍋了，好香啊。