五花肉炒大頭菜怎麽做

卷心菜

300克

五花肉

50克

佐料

油

25克

鹽

3克

大豆

15g

大蔥

5克

精力

3克

大蒜

3克

步驟

1.將蔥、姜、蒜切段備用。

2.五花肉洗凈，切成薄片。

3.用手將白菜撕成小塊，用鹽水浸泡十分鐘，控水備用。

4.將鍋置火上，倒入油，用蔥、姜、蒜爆香。

5.加熱後加入肉片翻炒至生。

6.放入白菜，放入蔥、姜、蒜、鹽、醬油攪拌均勻。

7.用快火快速翻炒，盛出裝盤。