輔料:油、糖、白芝麻。
豆沙糯米炒餅的制作方法
1.糯米粉加糖。如下圖所示:
2.加水，揉成光滑的面團。
3.拿壹個小球，把它壓扁。
4.放壹小團豆沙。
5.嘴巴合上後做成圓餅，就是生胚。
6.用幹粉鋪墊放入盤中。
7.坐鍋裏，鍋裏倒油，轉中火。油熱後，轉小火。
8.進入生胚。仔細煎兩面。
9.煎兩面至黃色。關火後，用油鍋的余溫炒壹會兒。