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雞蛋芹菜水餃的餡的做法

導語:芹菜水餃是日常生活中常見的美味,而熱愛烹飪的媽媽卻常常關心芹菜水餃的餡料。下面是我如何分享雞蛋芹菜水餃的餡料。歡迎借鑒!

1.準備材料。

2.鍋裏放油炒雞蛋。

3.加入蝦米和蝦皮。

4.加入蠔油、十三香、香油、花生油丁,攪拌均勻。

5.往面粉裏加水,揉成面團。醒來30分鐘。

6.包成月牙形的餃子,鍋裏放開水,中間點兩次涼水。

7.烹飪並裝盤。

技巧

如果素餡的餃子好吃,就用蝦皮或者蝦米,加蠔油,使之鮮嫩。