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粘豆包家常做法,正宗粘豆包怎麽做

食材用料

糯米粉150克

玉米面50克

水150克

豆沙餡150克

粘豆包的做法

1.將糯米粉和玉米粉混合。

2.加150克水揉成不沾手的面團。

3.將揉好的面團分成五個差不多大小的劑子。

4.將豆沙餡分成五個差不多大小的劑子。

5.分別將五個小劑子揉圓按扁後包入豆沙餡,最終揉成光滑的粘豆包,放進蒸籠裏。(可以墊菜葉)

6.上鍋蒸,上汽後轉中火15分鐘-18鐘後即可。來張美美的合影