糯米粉150克
玉米面50克
水150克
豆沙餡150克
粘豆包的做法
1.將糯米粉和玉米粉混合。
2.加150克水揉成不沾手的面團。
3.將揉好的面團分成五個差不多大小的劑子。
4.將豆沙餡分成五個差不多大小的劑子。
5.分別將五個小劑子揉圓按扁後包入豆沙餡,最終揉成光滑的粘豆包,放進蒸籠裏。(可以墊菜葉)
6.上鍋蒸,上汽後轉中火15分鐘-18鐘後即可。來張美美的合影