自制綠豆冰棍的實踐

導語:夏天到了，是冰淇淋的天下。在炎熱的天氣裏，吃壹個綠豆冰淇淋真是棒極了。來看看做法吧！

佐料

綠豆150克

佐料

白糖30g水1000ml

步驟

1.綠豆洗凈，放入料理機中，用開槽刀打磨20秒。

(碎後熟的口感細膩，容易咬。沒打過的會想到冰塊。因為要嚼豆子，所以沒打得太仔細。

2.加入1000ML水，大火燒開，再小火燉5分鐘左右。

3.加入白糖，用勺子攪拌綠豆汁，煮至綠豆濃縮。

4.冷卻後放入冰棍模具中。

5.放入冰箱冷凍成型。

6.咬壹口，嘗起來像壹種綠色的心情。如此簡單。