黃花魚外面的黃色層可以吃嗎？

黃骨魚外面的黃色層壹般可以食用。黃花魚外面的黃皮就是它的皮，經過清洗和高溫殺菌後可以正常食用。但黃花魚頭上的刺有微毒，吃之前需要剪掉。搬運時小心不要被刺傷。

黃花魚外面的黃色層可以吃嗎？

黃花魚多生活在湖水流動緩慢、水草茂密的湖周淺水區，以及入湖河流中。幼魚階段主要以浮遊動物為食，成魚階段以昆蟲、小魚、小蝦等為食。

黃花魚營養豐富，可以補充人體所需的蛋白質等物質。魚刺少，老少皆宜。