2.輔料:豬肉(瘦肉)80g，鹽3g，糖1g，油1勺，生粉2g，用油2g。
3.將枸杞葉摘下，洗凈。(如果不需要梗，可以切成小塊放在湯裏調味。)
4.枸杞葉瀝幹水分，瘦肉切成薄片，加入適量鹽、生粉、耗油、糖碼調味。
5、熱鍋油鹽姜末，翻炒出香味。
6.倒入適量的熱水。
7.水燒開後，枸杞葉再煮壹會就光滑了。
8、瘦肉，用筷子輕挑瘦肉煮至變色，關火即可食用。