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制作酸奶的菌粉可以用什麽代替?

制作酸奶的菌粉可以用發酵好的酸奶代替。

自制酸奶:

材料

鮮奶(約500ml)兩袋,小杯酸奶(約100ml)壹杯,白糖壹大勺。

做法

1.容器清洗幹凈,用開水再沖壹遍。

2.正好在燒開水,順便將兩袋奶放在燒水的鍋蓋上熱著,待水開,奶也熱好了。

3.將溫熱的鮮牛奶倒入盛有白糖容器,攪至白糖溶化,再倒入壹杯酸奶攪勻。

4.蓋上容器的蓋子。

5.用毛巾將容器包裹好。

6.放入保溫袋中,拉上拉鏈靜置8小時即可。