纖維素含量高的果蔬有哪些？

有很多高纖維的蔬菜和水果。有芹菜、菠菜、油菜、白菜、菜花等。在蔬菜中，都屬於高纖維蔬菜。水果中也有很多高纖維水果，如蘋果、西紅柿、菠蘿、草莓、梨等，纖維含量都很高。蔬菜有香菇、木耳、金針菇、蘑菇等。，富含纖維。高纖維食物可以滋潤人體腸道，提供營養。許多維生素和生命物質，特別是腸道中的煙酸、泛酸和核黃素，是人體必需的纖維素。常吃粗纖維、高纖維的蔬菜水果，還可以促進腸道蠕動，排出脂類物質，可以起到減肥的作用。