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如何燉雞蛋
我不認為有像我這樣懶的人。過去蒸的時候雞蛋是放在米飯上面蒸的。每次我努力回憶幾年前我媽的步驟,都是把雞蛋打碎,加鹽水。就這麽簡單,飯做好了,蛋也做好了,但每次都變成馬蜂窩壹樣的老蛋。恐怖!前幾天在網上搜了壹下,不知道微波爐能不能做點菜。沒想到我還會燉蛋。公式如下:壹個雞蛋
200毫升水
壹點鹽
攪拌均勻
4分鐘火災
好
可以加味精,香油,蔥花試試。每兩分鐘拿出來壹次,差不多六分鐘就變成嫩燉雞蛋了。記住,壹定要蓋好!我以前做飯不用鍋蓋。看來專心做微波料理還不錯!!
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