徐福記巧克力熱量為578大卡(100克)，屬於高熱量視頻大量使用會導致肥胖。
巧克力最初來源於中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆。1300多年前，約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了壹種飲料叫chocolate。早期的chocolate是壹種油膩的飲料，因為炒過的可可豆中含百分之50以上油脂，人們開始把面粉和其它澱粉物質加到飲料中來降低其油膩度。