蝦中含有豐富的鎂,能保護心血管系統,降低血液中的膽固醇含量,防止動脈硬化,擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓和心肌梗塞。
蝦有很強的豐胸作用,含有豐富的磷和鈣,對兒童和孕婦特別有益。
中老年人、孕婦、心血管疾病患者、腎虛陽痿、男性不育、腰腿無力者更適合吃蝦。