1，餃子的熱量密度不高:壹個餃子的重量壹般在25到30g，熱量在45kcal左右。壹天吃12個餃子，熱量有520到550千卡。日常飲食含有足夠的蛋白質、脂肪和碳水化合物，運動量適中。吃12餃子不會導致體重增加。
2、腸胃吸收不好:腸胃吸收不好，導致吃餃子不胖。
3、多吃新陳代謝:吸收少，壹般吃面食的人容易發胖，吃餃子的人胃吸收不好，導致吃餃子不發胖。