清燉刀魚做法大全家常

清燉刀魚主要是給寶寶吃的，所以我選了清燉刀魚。

食品

佐料

長尾鳳尾魚

300克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

青蔥

適量的

精力

適量的

大豆

適量的

青菜

適量的

步驟

1.將魚洗凈，去腮及內臟，切段。

2.生姜切片，洋蔥切絲。

3.炒鍋放油燒熱，加入適量醬油，加水，放入魚塊。

4.蓋上鍋蓋，煮開。轉小火繼續燉10分鐘。

5.烹飪前加鹽，加入香菜或青菜。

技巧

在魚燉的差不多的時候加點姜片，可以最大限度的減少魚的腥味。