芋頭和魚能壹起吃。
芋兒魚頭煲：
準備用料：魚頭半片、芋頭500g、油適量、鹽2小匙、姜1塊、青蒜適量胡椒粉適量
1、備好所用食材。
2、鍋裏下油下姜片爆香。
3、將魚頭下鍋煎至雙面焦香。
4、再將芋頭改刀下鍋。
5、加入清水及青蒜。
6、大火煮開轉小火燜燉1小時左右。
7、加適量的細鹽調個味。
8、再加入胡椒粉提個鮮即可。
9、這樣子壹份芋兒魚頭煲就完成了。