鯊魚肉好吃嗎？鯊魚肉好吃嗎？

1，看個人口味，但是很多吃過的人都說鯊魚肉比較粗糙，有壹些腥味，所以烹飪的時候要想辦法揚長避短。

2.鯊魚是軟骨魚類的壹種，種類還是很多的。常見的鯊魚有鯨鯊、虎鯊、斑竹鯊、真鯊、星鯊等。我們吃的鯊魚主要是白點星鯊、灰星鯊、白點鯊。鯊魚以魚為食，行動迅速，身上有鱗片和沙子，皮膚很厚。他們的肉很腥，很粗糙，但是很爽口。在吃之前，妳需要去掉上面的沙粒。做菜的時候，要麽紅燒，要麽醋，要麽煲湯，味道還是很不錯的。