鳳爪燜黃豆的做法，鳳爪燜黃豆怎麽做？

配料:雞爪600克、黃豆200克、輔油、鹽、糖、料酒、生抽、老抽、雞精、姜、蔥、香葉、八角、桂皮、白芷。步驟1。準備食材。2.黃豆提前泡壹晚。3.將大豆放入湯鍋中，加入2碗水，大火煮開，小火燉20分鐘。4.切雞爪去掉雞指甲，5。加鹽，搓幾下，沖幹凈，6。將雞爪放入有冷水的鍋中焯水，撈出沖洗幹凈，7。將雞爪放入熱油的鍋中，加入糖，醬油，翻炒上色，8。將雞爪放入湯鍋中，9。加入姜和洋蔥。