蘭州燜面的做法和配料

6.將面片煮熟，然後將蔬菜和面片混合在壹起，加入鹽、醬油和雞精即可食用。材料:面粉半斤，土豆兩個，西紅柿壹個，白菜半個，生姜少許。輔料:鹽少許，花椒粉少許。1，加點鹽，然後用溫水拌面條。2.揉好面團後，用油把面團弄醒。3.白菜切條，西紅柿切塊，配菜切絲待用。4、熱鍋，倒油，放入姜片，放入西紅柿，炒兩分鐘左右，放入薯片，再放入白菜。5.用搟面杖把醒著的面條搟薄，從下面開始。