材料/工具:澱粉、水、油、鹽、醬醋、榨菜、花生碎、芝麻、蒸鍋。
將1、100克澱粉和300克水混合均勻。
2.鍋中倒入800克水，倒入均質後的澱粉水。
3.攪拌均勻。開小火，邊加熱邊攪拌。
4、會逐漸變成這樣絮狀，小火煮的同時繼續攪拌，攪拌至透明。
5、準備壹個漏勺或者這個蒸鍋，準備壹盆冷水把面糊倒進蒸鍋的孔裏，娃娃魚就從孔裏漏出來了。
6.取兩勺娃娃魚，加入自己喜歡的調料，攪拌均勻。