輔料:白糖5大勺，油適量。
紡紗的實踐:
1，山藥去皮洗凈。
2.切成滾刀塊。不太大。
3、炒鍋燒油，油5分熱時，放山藥片，炒，不停的轉。
4.炒至山藥表皮微皺，顏色變深就熟了。中火用了8分鐘左右。
5.取出備用。
6、炒鍋清洗幹凈，我用水熬糖。在壹小碗水中，加入5湯匙糖。
7.用鏟子不斷滑動，糖就會慢慢融化，最後變成濃稠的淺棕色糖漿。
8.關火。倒入炸好的山藥塊，快速翻炒即可出鍋。
9.成品。