面條怎麽煮味道最好？

煮面條好吃，壹定要做成面湯。比如西紅柿雞蛋面，1，西紅柿、香菜、洋蔥洗凈，大蔥切小蔥，姜切絲，香菜切段，西紅柿切丁，雞蛋打在碗裏攪拌均勻。2.熱鍋後，將油倒入蔥花和姜絲中，爆香。然後倒入西紅柿丁，翻炒出汁，加水燒開，放入面條，轉中小火繼續煮。3.將打碎的雞蛋倒入鍋中，加入適量醬油和鹽調味，再放入花椒和香菜，然後關火出鍋。

其他面湯也是如此。只供應湯面，味道比較濃，比如蔬菜、西紅柿、雞蛋。想吃肉絲面，可以加點肉絲，很不錯。