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砂鍋豆腐教妳如何做砂鍋豆腐。

1.材料:豆腐1盒,胡蘿蔔1根,玉米筍5根,豆芽100g,火腿5片。

2.將豆腐和胡蘿蔔切成小塊,和玉米筍、火腿壹起放入砂鍋。

3、然後加水(如果有肉湯就更好了),不要豆腐和蔬菜(如果妳特別喜歡喝湯,當然可以多加湯)。

4.蔥姜的量可以根據自己的習慣加入,然後用中火慢慢煮。

5.當鍋裏的胡蘿蔔即將變軟時,放入火腿、雞精、胡椒粉、醬油和妳喜歡的調料,小火煮至湯汁沸騰。

6.最後快好的時候,放豆芽等容易煮的菜,菜壹熟就關火。最後撒上蒜末,淋上香油。