紅豆椰奶西米露的功能

紅豆有健脾止瀉、利尿消腫的作用。紅豆西米軟軟的，很有營養，很好吃！牙齒不好的爺爺奶奶可以吃！

材料

材料:紅豆100克，西米100克，椰子汁500毫升。

輔料:白糖適量。

步驟

先煮紅豆，煮的時候放點糖，紅豆比較好吃；大火燒開，小火煮至慢慢瀝幹無水。

取出紅豆，放涼，剩下的水就是紅豆沙。

西米煮到中間沒有白核。

西米煮熟後取出，水反復沖洗多次。西米越來越大，越來越透明，越來越涼爽。

最初冷卻的紅豆被加入西米中。

倒入椰子汁，混合攪拌，冷藏風味會更好。