500克碎肉
300克蝦
雞蛋1
澱粉適量
雞粉適量
適量的糖
料酒適量
郝偉鮮又好
蔥、姜適量
胡椒粉適量
怎麽用蝦做獅子頭？
1.用手剁碎肉末+蝦，加入雞蛋、澱粉、雞粉、糖、料酒、美味、洋蔥、姜末和胡椒，攪拌均勻。？
2、做成丸子，然後壹個壹個的放入油鍋炸至金黃色，撈起。？
3.把鍋裏的油倒掉，放入炸好的丸子，噴點酒，加壹點醬油上色，加水燒開，小火慢燉。？
4.差不多的時候，加糖收汁，撒上蔥花。