配方(僅供參考):大棗80克,山楂80克,西洋參80克,枸杞50克,冰糖100克,古零度泡酒2.5升。
制備方法是將西洋參、紅棗、山楂、枸杞放入泡酒容器中,加入冰糖,浸泡在白酒中,密封浸泡15天。
同時,應使用陶罐或玻璃器皿泡酒,禁止使用塑料和金屬器皿泡酒。塑料和金屬罐會因為酒的腐蝕而逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷不會產生上述情況,白酒度數在55-60%之間。