怎麽做燉鳳爪好吃？

1.材料:雞爪2斤，幹辣椒6-8個，生抽3大勺，老抽2大勺，八角6-8個，桂皮短塊，鹽少許，紅糖壹小塊，香葉3片，姜4片，生辣椒3-4個。

2.先把雞爪洗幹凈備用。

3.將洗凈的雞爪撈出備用。

4.鍋中準備壹大勺水備用，將八角、桂皮、香葉、生抽、老抽、姜、幹辣椒等調料燒開，然後倒入洗凈的雞爪腌制。

5、雞爪要在鍋裏腌制30-40分鐘。

6、40分鐘後，壹份簡單美味的紅燒鳳爪就可以出鍋吃了。