牡蠣500克卷心菜壹片。
配料:大蒜、生抽、料酒。
蒸牡蠣的做法
步驟1
鋪開盤子，放壹塊白菜在盤子裏。第壹，可以吸收牡蠣的鮮味，但白菜的維生素含量也很高，本身清淡但吸汁後味道很好。
第二步
將蒜瓣剁成糊狀，將牡蠣鋪在盤子上後，將大蒜塗在牡蠣肉上。
第三步
鍋裏的水燒開後，放在蒸盤上。如果能吃辣，可以加壹點剁碎的紅辣椒，滴上醬油，料酒，蒸。
第四步
烹飪大約需要十分鐘。