黃瓜炒肉的功效

黃瓜炒肉的營養價值豐富營養的美容炒菜 1、抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免　疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎；　2、抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效；　3、防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有壹定輔助治療作用。