田螺湯的功效與作用

每100g營養價值約含水分81g，蛋白質10g，脂肪1.2g，碳水化合物4g，灰分3.3g，鈣1357mg，磷19l，鐵19l。由於蝸牛肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵、鈣，對結膜充血、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有很好的治療作用。

1，蝸牛肉湯富含維生素A、蛋白質、鐵、鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

2、吃蝸牛湯對狐臭有顯著效果。

3.蝸牛熱量低，是節食者的理想食物。