怎麽摘菜？

1，選擇蔬菜最佳采摘時間。晴天日落前後，蔬菜中的營養成分最高。另壹方面，氣溫和蔬菜溫度較低時，水分不易流失，有利於保持蔬菜的新鮮度；

2.選擇蔬菜無老葉、根、皮的部分，去掉不能用的經絡部分，用鋤頭或壹些鋒利的采摘工具從莖的上方切菜，註意不要損傷蔬菜的根部，以免影響第二年的種植效果；

3.把白菜葉子被蟲子咬過的部分去掉，以免滋生細菌，腐敗變質。摘完之後，趕緊把菜放進籃子裏，把上面的土洗掉。