螺螄粉的熱度高嗎？

螺絲粉熱量高。螺螄粉每100g的熱量約為120kcal，高於同等重量的大米。除了粉，還有酸筍、花生、蘿蔔幹、黑木耳等輔料。壹包300克的螺螄粉，熱量在400大卡左右。

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螺螄粉是廣西柳州的特色小吃之壹，具有麻辣、爽口、鮮、酸、辣的獨特風味。2020年，被列入國家級非物質文化遺產名錄。

螺螄粉好吃是因為有獨特的湯。它的湯是由蝸牛、山奈、八角、肉桂、丁香、各種辣椒等天然香料制成的。

螺螄粉富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷等營養成分。