香脆香甜的芋頭條

芋頭的制作方法有很多種。今天，我做了油炸芋頭條。成品香脆可口。下面分享壹下它的做法，供大家參考。

工具/材料:1芋頭，糖適量。

01先把芋頭去皮。

02然後切成小方塊。

開火加油，油量是平時的兩倍，然後把芋頭條放進去，中火煎。我用的是豬油，豬裏面炸的東西很香。

將芋頭條炸至微黃，6分鐘左右即可夾盤。

然後倒出剩余的油，加入50克糖，撒少量水。

將糖翻炒至融化，水分全部蒸發。將芋頭條放回鍋中。

然後把糖液和芋頭條攪拌均勻，鏟到盤子裏。