難度:橋墩切割(初級)
時間:10分鐘左右
主要成分:
幹黑木耳35克
半個洋蔥
配件:
第壹道菜用2茶匙醬油
壹點糖
醋1茶匙
花椒油
1紅青椒
練習步驟:
1.將幹木耳用溫水浸泡，去蒂洗凈，放入水中焯壹下，放涼備用。
2.將醬油、糖、醋和花椒油與水混合制成調味汁。
3.洋蔥切絲，紅椒和青椒切絲備用。
4.將煮熟的黑木耳、洋蔥圈、紅青椒絲與醬汁混合。