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番茄蝦仁最正宗的做法

番茄蝦仁的做法如下:

材料:15大蝦和5個小番茄。

輔料:1大勺白糖、1大勺蠔油、2大勺番茄醬、0 . 5大勺鹽、1大勺醬油、適量香蔥、2大勺食用油。

1.把大蝦的須剪掉,把背面打開,把蝦線抽出來。

2.加入醬油、白糖、鹽、蠔油、番茄醬。

3.攪拌均勻,腌制15分鐘。

4.微波爐專用餐具刷壹層油。

5.加入蔥。

6.放入微波爐小火燉壹分鐘。

7.取出盤子,把腌好的蝦放在盤子裏。將腌蝦湯澆在蝦上。

8.蓋上蓋子,放回微波爐,選擇微波功能,燜2分30秒。

9、好吃的番茄蝦做好了。