牛奶冰淇淋制作的簡單步驟
1.準備材料淡奶油雞蛋(只加蛋黃)紅心火龍果牛奶和壹袋糖。
2.將火龍果煎成汁
3.將牛奶、蛋黃和白糖放入碗中,用打蛋器攪拌,直到變成白色。我在水裏加熱,怕加熱過程中漿糊壹直攪拌到變稠。
4.將蛋液冷卻,倒入鮮奶油中。加入龍汁,繼續攪拌。
我做了兩種,壹種原味的,壹種火龍果味的。將攪拌均勻的鮮奶油倒入容器中,放入冰箱冷凍。
6.成功!