1831年，狗不理包子的創始人高出生於直隸武清縣莊。因為他爸爸四十歲有了兒子，為了平安起見，就給寶寶取了個名字“狗子”，希望他能像小狗壹樣好餵養。
高14歲時，到天津南運河附近的蒸菜館當服務員。因為心靈手巧，勤奮好學，加上師傅們的指點，貴友們做包子的手藝不斷提高，練就了壹手好。當了三年老師，桂桂友開了壹家小吃店“德聚好”，專營包子。因為貴友手藝好，做事很認真，從