蘿蔔山藥排骨可以壹起燉,做法如下:
材料準備:排骨300克、鐵棍山藥100克、胡蘿蔔100克、姜5克、鹽2克等等。
1、準備好材料,山藥最好用鐵棍山藥,口感好,營養價值高。
2、排骨洗凈焯水。
3、鍋內重新加水,放入排骨和姜片,大火燒開,轉小火燉。
4、胡蘿蔔切滾刀塊、山藥去皮切塊(山藥最好是放之前再去皮切段兒,不然容易氧化變黑)。
5、排骨燉30分鐘後放入胡蘿蔔、山藥,再燉十幾分鐘。
6、出鍋前放鹽調味。
7、盛出即可食用。