輔料:雞蛋2個，鮮奶油60g。
調料:白糖30g。
1.在牛奶中加入細砂糖，攪拌均勻。
2.煮沸後，倒入碗中，冷卻。
打碎雞蛋
4.將鮮奶油倒入雞蛋混合物中。
5.輕輕攪拌均勻
6.將冰牛奶倒入鮮奶油中。
7.輕輕混合均勻，用過濾器過濾，直到光滑無泡沫。
8.將模具放入烤盤，將淡奶油倒入模具。
9.將熱水倒入烤盤至1/3模具150℃約35分鐘，直至布丁凝固。