輔料:芹菜25g，胡蘿蔔25g。
調料:植物油20克，澱粉(玉米)5克，胡椒粉3克。
菠蘿汁蜂蜜的做法:
1.洋蔥去皮，洗凈，切絲；
2.芹菜洗凈，切塊；
3.胡蘿蔔去皮，洗凈，切成丁；
4.菠蘿去皮，洗凈，切成丁；
5.將雞蛋打入碗中，攪打至起泡，加入芹菜、胡蘿蔔丁、少許洋蔥和胡椒粉，攪拌均勻；
6.炒鍋用油燒熱，倒入蛋液煎成嫩蛋塊，取出控油；
7.將剩下的洋蔥絲炒熟備用；
8.將菠蘿丁、水和玉米澱粉混合，倒入鍋中燒開，淋在雞蛋塊上，撒上洋蔥。