1.雞翅洗凈，背面劃兩道口子，倒入半包鹽雞粉。
2.蔥切絲，姜切片，拌勻，用雞翅腌制。時間越長越好吃。
3.將土豆去皮，切成條狀，鋪在碗底。
4.放入用雞翅腌制的洋蔥絲，然後放入雞翅，表面抹壹點油。
5.雞翅放烤箱，碗高壹點，我放在中下位置。
6.選擇烤雞翅，溫度220度，時間30分鐘，時間15分鐘時，取出翻面。
7.30分鐘後，雞翅表面金黃，取出食用。