為什麽可可脂的百分比沒有標註？

因為國家只規定了白巧克力和黑巧克力的可可脂含量，沒有要求標明百分比。

所以目前部分巧克力的外包裝上只標註了可可脂的含量。比如多芬香黑巧克力的包裝上標明其可可脂含量不低於20%，但多芬其他壹些巧克力的包裝上明確標明其材質為可可脂，卻沒有標明其含量。

但根據國標規定的巧克力中可可脂的最低含量，白巧克力不低於20%，黑巧克力不低於18%。