涼拌涼薯怎麽做好吃

我老家叫這個為地瓜，據說學名叫涼薯的。不知道的姑娘百度下～小時候媽媽經常是用白糖涼拌的，吃多了就厭了，換了個方式涼拌，味道還不錯，我家妞為此又盛了壹口飯。爽爽脆脆的 挺適合夏天。

用料

涼薯

半個

豉油

剁椒

壹勺

小蔥

少許

鹽

生抽

白糖

步驟 1

涼薯切薄片，放壹勺剁椒，少許蔥花。另用碗將少許鹽，白糖，壹勺生抽調化淋入涼薯上。起鍋燒點點熱油，澆上，再倒壹點豉油，拌勻即可。