準備原材料
2
把蝦的須和腳剪掉。
三
砍下妳的頭來做蝦油。
四
用剪刀把蝦剪開。
五
用刀沿著刀背剖開，去掉蝦筋，也就是蝦的腸子。
六
加入椒鹽，椒鹽是將辣椒碾碎，加入海鹽，壹起翻炒至鹽微黃。與蝦混合均勻，冷藏過夜。
七
把腌好的蝦放在烤盤上，辣椒壹起放進去，烤出來會很香。
八
塗上蝦油(或植物油)。烤箱烤15-20分鐘，溫度180度左右。
九
上菜完畢