中醫食療的優勢在哪裏？

中醫壹直強調“藥療不如食療”。以食為藥有突出的優點:食療不會產生任何毒副作用，而藥物治療則不會。長期服用往往會產生各種副作用和依賴性，還可能影響人體的某些健康。同時，這些食品是人們日常生活中的普通東西，價格低廉，有的甚至壹分錢不花。他們可以在日常膳食中達到治病的目的，這是昂貴的醫療費用所無法比擬的。

食療不僅可以預防疾病，延年益壽，還可以治療疾病。這就逐漸形成了中醫營養學。