火雞雞腿1白菜，半老姜片15香油片1.5碗米酒1碗枸杞1米杯水3碗。
工作方法
1
將香油1碗放入鍋中，將姜片放入冷油中，小火煸炒姜片至幹癟。(這壹步不能急，壹定要用小火慢慢翻炒，否則香油遇到高溫會變苦。)
2
加入火雞腿塊，中火翻炒至表面熟，鎖住肉汁。
三
加入米酒和枸杞，轉大火煮開米酒。
四
讓酒精蒸發，直到它聞起來不像酒精。
五
換大鍋，放入白菜(手撕)和適量的水，大火燒開，轉小火再煮30分鐘，然後淋上半碗香油即可起鍋。
六
完成它！